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2012年11月24日 (土)

生活の豊かさはどこにあるか。

Zen_shoku20121124_2 今朝の朝ご飯は,天日干し人参と天日干しエノキの雑穀ご飯
干し人参と干しエノキは,先日手作りしたもの。

そもそも干しキノコや干し野菜は,特段好きな訳ではない。
そういうものをスーパーで買う場合は,急に食べたくなった…という衝動やとりあえず保存に買っておくか…という惰性。あるいは,健康の為とかこの料理には絶対必要だからという目的があってのこと。

そうして衝動や惰性や目的ありきで買って食べる時と,天日干しの準備をしてからお天気見ながら天日干しをして,それを材料に料理して食べる時では,何だか,何か違う。

衝動や惰性や目的ありきの場合は,美味しかったとかそうでもなかったとか,その時限りの出来事。
でも,準備を始めた時から食べ終わるまで何日間も間があるのだけれど,一連の動作として繋がっているような感じがする。

ふと,

 “豊かさ”ってこういうことか…?!

という思いが生じる(よぎる)。

きっと生活の豊かさは,どこでもない,日々あたりまえの営みを行なうこと自体が豊かさなのであって,どこにあるわけでもないのだろう…。

ま,それはそれとして,自分のやることをやろう。

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2012年11月18日 (日)

工夫出来そう。

2012111809410002今朝の朝ごはんは、久しぶりの手作りパン。

毎日の朝ごはんをupしているブログで振り返ってみると、パンを手作りしたのは1ヶ月半ぶり。

朝ごはんブログは、三日坊主の自分には珍しく、1036日続いている…。このブログ、続けるプロセスに意味があるので、たぶん見て下さった方々にとっては,ほとんど面白みがなく申し訳ないです…m(--;)m)

2ヶ月余り前、わざわざお取り寄せした天然酵母の白神こだま酵母も、やっと開封して使う。

おかずは、野菜たっぷりのスープ。

実は、先週末の旅先で食した焼き鳥のレバーにあたったらしく、今週なか4日間は、お粥とおうどんのローテーション…(--;)

で…野菜を〜!!というカラダの要求に応えてのスープ。

天然酵母のパンは、ドライイーストよりも発酵時間がかかるけれど、柔らかい味だった。
(お味噌にたとえると、合わせ味噌と麦味噌の違いか…)
冷えて噛み締めてみた方が,より味わい深いかも…

粉の配合や砂糖の量、それからオリーブ油を他に変えるとか…
もっと天然酵母の風味や持ち味を生かす工夫が出来そう(^^)v。

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2012年11月17日 (土)

縁とか関係性とか…。

枇杷の葉温灸で、たまには…の親孝行。

温灸のやり方は、おばあさん直伝。

枇杷の葉は、庭で取る。
この枇杷の木は、あるお祝いの会を催した際、そこで出ていたデザートの枇杷を食べた知人が、種を取っておいて苗にまで育ててプレゼントしてくれたもの。
もう屋根の高さほど大きくなっている。

こう言う民間療法が、現代科学的な見地から効果があるのか否かは知らないけれど…

温灸をする背景にある様々な縁や関係性のなかで、「温灸で楽になった」と言う効果も得られているのではないのかな…と思ったりして(^^)。
Zen_shoku20121112

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2012年11月 3日 (土)

屁一発貸し借りできないー澤木興道老師。

〈屁一発貸し借りできないー澤木興道老師〉

わたしのすることは、わたしのすること。
あなたのすることは、あなたのすること。

わたしはわたしのすることをする。
あなたはあなたのすることをする。

わたしのすることを忘れて、あなたのすることをしようとする必要はない。
あなたのすることを忘れて,わたしのことをしようとする必要はない。

わたしはわたしの今をする。
わたしはわたしの今のちょっと先やもっと先にすることを思い煩う必要はない。

あなたはあなたの今をする。
あなたはあなたの今のちょと先やもっと先にすることを思い煩う必要はない。

では、わたしの今はすること、あなたの今することは何か?

目の前のを見よう。

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